Tas, kas padara mucu BBQ tik viegli pārvietojamu, sākas ar tā būvi no pamatiem. Šiem dūmvadiem parasti raksturīgs apaļš tērauda korpus, vāks, kas atveras uz eņģēm, un vārsti, kurus var regulēt pēc nepieciešamības. Iekšējā gatavošanas zona parasti ir aptuveni 18 līdz 22 collu plata, nodrošinot pietiekami daudz vietas ēdienam, neizraisot pārāk augstu smaguma centru vai tendenci apgāzties. Lielākajā daļā modeļu ir iebūvētas vietas pelnu savākšanai un režģi, kurus var viegli izņemt, kad pienācis laiks tīrīšanai. Tas padara grila pārvietošanu no vienas vietas uz otru daudz vieglāku, jo iepriekš nav jātīra tik daudz netīrības. Tiem, kas mēdz paņemt savu barbekiu līdzi ceļojumos, šīs funkcijas ikdienas lietošanā patiešām nozīmē lielu atšķirību.
No kāda materiāla kaut kas ir izgatavots, ļoti ietekmē tā svaru un ilgmūžību. Vairums cilvēku, kuri vēlas kaut ko, ko var nest līdzi, dod priekšroku vieglākajiem variantiem, piemēram, nerūsējošam vai alumīniju pārklātam tēraudam, kura svars parasti svārstās no 35 līdz 50 mārciņām. Smagākie lietā tiešā čuguna modeļi sver vairāk nekā 120 mārciņas un vislabāk darbojas tad, ja tos vienreiz uzstādījis, vairs nepārvieto. Tirgus pētījumi rāda, ka aptuveni divas trešdaļas klientu patiešām dod priekšroku pulverveida pārklājumam ar tēraudu, jo tas diezgan labi iztur rūsu, bet nav pārāk smags, lai regulāri to paceltu un pārvietotu. Tas ir saprātīgs risinājums tiem, kam nepieciešama aprīkojums, ko ikdienā jāpārvieto no viena darba objekta uz otru.
Stabilitāte ir atkarīga no bāzes dizaina: trīskāju kājas vai riteņu rāmis. Modeļi ar centrētu ugunskura nodalījumu un pastiprinātiem plauktiem vienmērīgi sadala svaru, samazinot slodzi pārvietošanas laikā. Testi rāda, ka bačkas tipa grili ar riteņu diametru vairāk nekā 10 collas nepilnības ar stabilitāti nesasniedz 40% biežāk uz nelīdzenas virsmas salīdzinājumā ar mazākiem modeļiem ar fiksētām kājām.
Kad runa ir par lielo ārējo gatavšanas iekārtu pārvietošanu, fizikai ir svarīga nozīme. Parastā izmēra mucu grili parasti sver no 80 līdz 150 mārciņām, atkarībā no to izgatavošanas materiāla un gatavšanas zonas lieluma. Maziem modeļiem, kas sver mazāk nekā 90 mārciņas, parasti viens cilvēks spēj tikt galā viens pats. Taču pilna izmēra modeļus ar 22 collu diametru lielākoties ir nepieciešams pacelt, izmantojot palīdzību, lai nodrošinātu drošu pārvietošanu. Saskaņā ar pētījumu, ko nesen veica AAA Grills, aptuveni 24 collu augstumā atrodas robeža, līdz kurai vairums cilvēku var pārvietot ierīci vieni paši, nepiepūlot pārāk daudz savu muguru.
Grili ar riteņiem samazina celšanas piepūli par 83% salīdzinājumā ar stacionāriem modeļiem. Galvenās mobilitātes funkcijas ietver:
| Iezīme | Ietekme uz pārvietojamību |
|---|---|
| 5 collu vissezonas riteņi | Viegli pārvietojas pāri grants segumam un zālei |
| Bloķējami riteņi | Novērš nejaušu pārvietošanos slīpumos |
| Saklājami rokturi | Uzlabo tvērienu un kontroli transportēšanas laikā |
Mūsdienu dizainā aizvien biežāk tiek izmantoti lidmašīnu klasifikācijas alumīnija rāmji, lai saglabātu izturību, nepalielinot lieko svaru.
Virsma ievērojami ietekmē pārvietošanas piepūli:
| Virsmas | Nepieciešamā vilcējspēka vērtība (mārciņās) |
|---|---|
| Konkrēts | 12–15 |
| Cementa bloks | 22–28 |
| Nenoblīvēts zemes pamats | 35–40 |
Pēcpusdienas grila īpašnieki ziņo par trīs reizes lielāku riteņu bojājumu skaitu, pārvietojot grilu pa mulču vai grants virsmu salīdzinājumā ar bruģētām virsmām, kas uzsvērti norāda uz aprīkojuma atbilstības nozīmi konkrētajam vidam.
Modulāriem muca-griliem ar atdalāmiem kājiņām un vākiem ir par 40–55% mazāks pārvietošanas svars. Tomēr lietotāju aptauja atklāja, ka 45% cilvēku pēc pārvietošanas komponentu savienošanai pavada vairāk nekā 25 minūtes — būtisks faktors tiem, kas bieži pārvieto aprīkojumu. Karstumizturīgi stiprinājumi, piemēram, spārnotie naglas un bezrīka savienotāji, samazina uzstādīšanas laiku par 33% salīdzinājumā ar skrūvju sistēmām.
Stacionāru un pārnēsājamu mucas BBQ atšķirību izpratne nodrošina, ka izvēlaties grilu, kas atbilst jūsu dzīvesveidam un lietošanas paradumiem. Mūsdienu dizains kalpo gan pastāvīgām āra uzstādīšanām, gan ceptsvārstam kustībā, ar būtiskām atšķirībām konstrukcijā un funkcionalitātē.
Stacionārie muca tipa barbekju grili koncentrējas uz izturību, nevis uz to, cik viegli tos var pārvietot. Lielākā daļa sver kaut kur starp 150 līdz 250 mārciņām, jo tie ir izgatavoti no bieza tērauda un komplektā nāk ar papildierīcēm, piemēram, sānu galdiņiem vai tiem augstajiem dūmu vadiem, ko visi pazīstam. Kad pienāk laiks vienu no tiem uzstādīt, daudzi cilvēki beigās ielej betona plātnes vai pastiprina savu pagalmā esošo terasi, lai šie lielie rīki paliktu noturīgi savā vietā. Aizvārtņi parasti ir fiksēti, tāpat kā pelnu savācēji, kurus nav viegli noņemt. Saskaņā ar neseniem aptaujām, gandrīz 8 no 10 cilvēkiem, kuriem pieder šādas pastāvīgas uzstādīšanas iekārtas, daudz vairāk rūpējas par pietiekamu gatavošanas vietu (apmēram 500–800 kvadrātcollas) un uzticamiem temperatūras rādījumiem, nevis par to, vai vēlāk grilu varēs pārvietot citur.
Mobilo muca tipa BBQ modeļu dizains ietver trīs būtiskus elementus:
Šiem griliem ir ātri atdziestošas pelnu tvertnes un noņemamas degvielas kamerās, kas tos padara par ideālu izvēli teltīm, piknikiem vai baseina malā lietošanai. Jaunākās inovācijas ietver piekabes stiprinājumos montējamas versijas RV ceļotājiem un modulāras vienības, kas iederas standarta transportlīdzekļu bagažnīcās.
2024. gada aptauja starp 500 grilu īpašniekiem atklāja:
Tie, kas dodas uz pludmali, norādīja, ka portatīvie modeļi ar pneimatiskajiem riteņiem samazināja pārvietošanās piepūli par 55%. Tomēr 82% stacionāro grilu īpašnieku ziņoja par labāku siltuma saglabāšanu garlaicīgās gatavošanas sesijās, kas uzsvēra kompromisu starp mobilitāti un veiktspēju.
Pārnēsājamus mucgrillus nepieciešams rūpīgi apstrādāt, lai novērstu negadījumus un strukturālus bojājumus pārvietošanas laikā. Ievērojot pierādītas procedūras, tiek nodrošināta gan personiskā drošība, gan grillu integritāte, ņemot vērā galvenos pārnēsājamības faktorus, piemēram, svara sadalījumu un teritorijas izraisītās grūtības.
Atļaut vismaz 48 stundas oglekļiem un iekšējiem komponentiem pilnībā atdzist pirms pārvietošanas, jo atlikušais siltums transportēšanas laikā rada ugunsbīstamību. Nozares norādījumi apstiprina, ka šis atdzišanas laiks minimizē briesmas. Pārbaudiet metinājuma vietas, eņģes un riteņus, vai nav nolietojuma vai bojājumu, nomainot bojātās detaļas, lai izvairītos no atteices kustības laikā.
Izmantojiet kāju muskuļus — nevis muguru — celšanas laikā, turiet grillu vertikāli, lai saglabātu līdzsvaru. Divu cilvēku kopīga celšana samazina traumu risku par 65% salīdzinājumā ar viena cilvēka mēģinājumiem, kā liecina profesionālās drošības dati. Valkājiet karstumizturīgas cimdus un izmantojiet garos rokturus, lai uzturētu drošu pozu un izvairītos no apdegumiem.
| Instruments | Svars spēja | Ideāls reljefs |
|---|---|---|
| Plakans dolis | 300–600 lbs | Bruģis, betons |
| Visbīstamības ratiņi | 150–400 lbs | Zāle, grants |
| Riteņa Jostas | Nav pieejams | Kāpnes, šauras telpas |
Nodrošiniet uguns kasti un cepšanas režģi ar izturīgām siksnām, lai novērstu pārbīdi. Nenovāktāji doliji ar pneimatiskām riepām nodrošina optimālu stabilitāti pārnēsājamām modelēm nepastāvīgā reljefā.
Vieglie varianti, piemēram, no nerūsējošā vai alumīnija pārklātā tērauda, ir ideāli pārvietošanai, parasti sverot no 35 līdz 50 mārciņām.
Mucas BBQ ar riteņiem samazina celšanas pūles par 83% salīdzinājumā ar stacionāriem modeļiem, turklāt iezemes riteņi un fiksējami rullīši uzlabo kustību dažādos reljefos.
Pielāgojiet aprīkojumu atbilstoši virsmas veidam, jo betonam nepieciešama daudz mazāka vilcējspēka piepūle nekā grants vai mulčai, kas var izraisīt riteņu bojājumus.
Modulārie dizaini ar noņemamām sastāvdaļām vienkāršo transportēšanu, taču daži lietotāji montāžai pavadā vairāk nekā 25 minūtes. Izmantojot savienotājus bez instrumentiem, šo laiku var saīsināt.