Tai, kas daro barokinį BBQ tokį lengvai perkeliamą, prasideda nuo to, kaip jis sumontuotas nuo pat pagrindo. Šie rūkintuvai dažniausiai turi apvalų plieninį korpusą, dangtį, kuris atsidaro ant vyrių, bei reguliuojamus vožtuvus. Virimo erdvė viduje paprastai yra tarp 18 ir 22 colių skersmens, todėl joje yra pakankamai vietos maistui, nedarant viso prietaiso per daug aukšto ar linkusio virsti. Dauguma modelių turi integruotus pelenų surinkimo vietų ir grotelės, kurios ištraukiamos, kai reikia tvarkyti. Tai padeda lengviau perkelti grilį iš vienos vietos į kitą, nes iš anksto nereikia tvarkyti tiek daug netvarkos. Tiems, kas mėgsta savo kepimą vežtis kartu, šios savybės kasdienėje praktikoje tikrai daro didelį skirtumą.
Iš kokių medžiagų kažkas pagaminta, labai įtakoja, kiek tai sveria ir kaip ilgai tarnaus. Dauguma žmonių, kurie nori kažko, ką galima nešiotis, renkasi lengvesnes parinktis, pvz., nerūdijantį ar aliuminizuotą plieną, kurio svoris paprastai būna nuo 35 iki 50 svarų. Sunkesnės liejimo geležies versijos sveria daugiau nei 120 svarų ir geriausiai tinka tuomet, kai jos vietoje lieka pastoviai. Rinkos tyrimai rodo, kad apie dvi trečdalius klientų iš tiesų teikia pirmenybę pudruotuoju polimeru dengtam plienui, nes jis gana gerai atsparus rūdžiavimui, nesukeldamas per didelio svorio, kai reikia reguliariai kelti ir perkelti. Tai logiška tiems, kam reikia įrangos, kuri keliauja kartu su jais iš vienos darbo vietos į kitą.
Stabilumas priklauso nuo pagrindo konstrukcijos: trikojai arba ratukais įrengtos rėmo formos. Modeliai su centruotomis degimo kameromis ir sustiprintomis lentynomis tolygiai paskirsto svorį, mažindami apkrovą pervežant. Tyrimai parodė, kad barokinio tipo BBQ su ratų skersmeniu daugiau nei 10 colių netolygiame paviršiuje turi 40 % mažiau stabilumo problemų lyginant su mažesniais modeliais, turinčiais fiksuotas kojas.
Kai kalbama apie didelių lauko krosnelių perkėlimą, svarbų vaidmenį atlieka fizika. Standartinio dydžio statinės grilio svoris paprastai svyruoja nuo 80 iki 150 svarų, priklausomai nuo to, iš ko jis pagamintas ir koks yra virimo ploto dydis. Mažesni modeliai, sveriantys mažiau nei 90 svarų, dažniausiai vienam žmogui pajėgūs nešti vienam. Tačiau pasiekus pilno dydžio modelius su 22 colių skersmens anga, daugumai žmonių reikia pagalbos saugiai pakelti. Pagal AAA Grills atliktus testus praėjusiais metais, apie 24 colius aukščio atrodo ta riba, kurios viršijus žmonės jau negali patys tvarkytis be pernelyg didelio nugaros įtempimo.
Barokinio tipo BBQ su ratais sumažina kelimo pastangas 83 % lyginant su stacionariais modeliais. Pagrindinės mobilumo savybės apima:
| Ypatybė | Poveikis nešiojamumui |
|---|---|
| 5 colių visų reljefų ratai | Lengvai įveikia žvyrą ir žolę |
| Fiksuojamos atramos | Neleidžia nenorimam judėjimui šlaituose |
| Lankstomi rankenėliai | Pagerina griovį ir valdymą vežant |
Vis dažniau naudojami aviacinės klasės aliuminio rėmai, kad išlaikyti stiprumą nepadidinant papildomo svorio.
Paviršius žymiai veikia pastangas judinant:
| Paviršius | Reikalinga traukos jėga (svarai) |
|---|---|
| Betonas | 12–15 |
| Brick | 22–28 |
| Nesutvirtinta žemė | 35–40 |
Grilio savininkai praneša apie trigubai daugiau ratų gedimų, kai grilius perkeliamas per mulčą ar žvyrą, palyginti su asfaltuotais paviršiais, kas dar kartą pabrėžia svarbą parinkti tinkamą įrangą pagal aplinką.
Moduliniai skardiniai barbekiu aparatai su atjungiamomis kojomis ir dangčiais sumažina perkėlimo svorį 40–55 %. Tačiau vartotojų apklausa parodė, kad 45 % žmonių po perkėlimo surenkant dedales sugaišta daugiau nei 25 minutes – tai svarbus veiksnys tiems, kurie dažnai keičia vietą. Aukštos temperatūros atspari įranga, tokia kaip veržliarakčiai ir jungtys be įrankių, sumontuoti 33 % greičiau lyginant su varžtais tvirtinama sistema.
Suprantant skirtumą tarp stacionarių ir nešiojamų skardinių BBQ, galite pasirinkti kepimo anglių krosnelę, atitinkančią jūsų gyvenimo būdą ir naudojimo modelius. Šiuolaikiniai dizainai tinkami tiek nuolatinėms lauko įrengimams, tiek ruošti maistą judant, o pagrindiniai skirtumai yra konstrukcijoje ir funkcionalumoje.
Stacionarūs cilindriniai barbekiu kepintuvai yra sukurti ilgalaikiam naudojimui, o ne tam, kad būtų lengva juos perkelti. Dauguma jų sveria nuo 150 iki 250 svarų, nes pagaminti iš storesnio plieno ir aprūpinti papildomomis funkcijomis, tokiomis kaip šoninės lentelės ar aukšti dūmų išmetimo vamzdžiai, kuriuos visi pažįstame. Kai ateina laikas vieną iš jų įrengti, daugelis žmonių pasirenka betonuoti plokštes ar stiprinti savo kiemo terasą, kad šie dideli padarai galėtų tvirtai stovėti vietoje. Uždangos paprastai fiksuojamos vienoje vietoje, taip pat ir pelenų surinkėjai, kurių negalima lengvai nuimti. Pagal naujausius apklausų duomenis, beveik 8 iš 10 žmonių, turinčių tokius nuolatinius įrengimus, daug labiau rūpinasi pakankamu ruošimo erdve (apie 500–800 kvadratinių colių) bei patikimais temperatūros rodmenimis nei tuo, ar vėliau kepintuvą bus galima perkelti į kitą vietą.
Nešiojamųjų cilindrinių barbekiu kepintuvų modeliai apima tris esminius konstrukcinius elementus:
Šie griliai turi greitai atvėsantan peleninę ir atjungiamas kuro kamerą, todėl puikiai tinka naudoti stovyklavimui, automobilių aikštelėse ar šalia baseino. Naujausi naujovės apima versijas su priekabos tvirtinimu, skirtas automobilio-durpių keliautojams, bei modulinius vienetus, kurie telpa standartinėse automobilių bagažinėse.
2024 metų apklausa tarp 500 kepimo grilio savininkų parodė:
Paplūdimio lankytojai pastebėjo, kad nešiojamieji modeliai su pneumatiniais ratukais sumažino pastangas perkeliant 55 %. Tačiau 82 % stacionariųjų grilių savininkų pranešė apie geresnį šilumos išlaikymą ilgoms gamybos sesijoms, kas rodo kompromisą tarp mobilumo ir našumo.
Nešiojamus skardinius anglių grilius reikia tvarkyti atsargiai, kad būtų išvengta nelaimingų atsitikimų ir konstrukcinių pažeidimų perkeliant. Laikantis patikrintų protokolų užtikrinama tiek asmeninė sauga, tiek grilio vientisumas, taip pat sprendžiami pagrindiniai nešiojimo veiksniai, tokie kaip svorio pasiskirstymas ir tereno kliūtys.
Leiskite bent 48 hours anglėms ir vidinėms detalėms visiškai atvėsti prieš perkeliant, nes likęs šilumos kiekis gali sukelti gaisro pavojų transportuojant. Pramonės nustatyti reikalavimai patvirtina, kad toks aušinimo laikotarpis sumažina pavojus. Patikrinkite suvirinimo taškus, vyrius ir ratus dėl nusidėvėjimo ar pažeidimų, pakeiskite pažeistas dalis, kad išvengtumėte gedimo perkeliant.
Keldami naudokite kojų raumenis – o ne nugaros – ir laikykite grilį vertikaliai, kad išlaikytumėte pusiausvyrą. Pagal profesinės saugos duomenis, dviejų žmonių kėlimas sumažina sužalojimo riziką 65 %, lyginant su vieno žmogaus bandymais. Dėvėkite šilumai atsparias pirštines ir naudokite ilgakočius įrankius, kad išlaikytumėte saugią kūno poziciją ir išvengtumėte nudegimų.
| Įrankis | Svorio talpa | Ideali vietovė |
|---|---|---|
| Plokščias vežimėlis | 300–600 svarų | Danga, betonas |
| Visų reljefų vežtuvėlis | 150–400 svarų | Žolė, žvyras |
| Raktetiniai fiksuokliai | N/a | Laiptai, siauri tarpuvartės |
Užfiksuokite ugnidėžę ir kepimo gardelę stipriais diržais, kad išvengtumėte jų judėjimo. Ne varomieji vežimėliai su oro padangomis užtikrina optimalią stabilumą nevienodame paviršiuje esantiems nešiojamiesiems modeliams.
Lengvosios parinktys, tokios kaip nerūdijantis arba aliuminizuotas plienas, yra idealios nešiojamumui ir paprastai sveria nuo 35 iki 50 svarų.
Statinės barbekiu su ratukais sumažina kėlimo pastangas 83 % lyginant su stacionariais modeliais, o tokiomis savybėmis kaip visų reljefų ratai ir fiksuojami ratukai pagerinamas judėjimas įvairiomis terenais.
Priderinkite savo įrangą prie paviršiaus tipo, nes betonui reikia daug mažesnės traukos jėgos nei žvyrai ar mulčiui, kurie gali sukelti ratų gedimus.
Moduliniai dizainai su atjunkiamomis detalėmis supaprastina vežimą, tačiau kai kurie vartotojai surenkant praleidžia daugiau nei 25 minutes. Naudojant jungtis be įrankių šį laiką galima sutrumpinti.