EN
Добар патио роштиљ може да претвори просечан задњи двор у нешто изузетно у трен ока. У овом чланку објашњавамо зашто је куповина квалитетног роштиља вредна, како да изаберете најбољи модел за своје потребе и забавне нове начине да га учините звездом ваше забаве. Да ли организујете велики породични ручак или оптималистичну вечеру са пријатељима, прави алат претвара ваше двориште или терасу у кухињу на отвореном. Поделићемо са вама трикове за роштиљање, рецепте који увек имају успех код гостију и чак поглед на најновије трендове, тако да ће свака ваша забава оставити трајан утисак на присутне.
Избор идеалног роштиља за ваш простор и стил живота
Izbor rešetke koja odgovara vašem prostoru je pravo mesto za početak nadogradnje. Pošto prodavnice nude sve, od propan butana giganta i klasičnih drvenih bačava, do elegantnih uređaja na struju, znajući kako planirate da spremate hranu i koliko imate prostora, olakšava izbor. Gas omogućava brzo paljenje i konstantnu toplotu za ručak tokom radnog vikenda, dok drveni ugalj nagrađuje strpljenje dubokim, dimljavim ukusom koji pravi fanovi vole. I obitavaoci stanova sa malim terasama mogu da uživaju uz kompaktne električne modele koji se postavljaju na sto, a mogu da peku kobasice i povrće baš kao i njihovi veći rođaci.
Tričarije na roštilju i ukusne ideje koje treba isprobati
Kada odaberete pravu roštilj-žaru, pravo uživanje tek počinje. Prvo, razmislite o mariniranju mesa i povrća prethodne večeri. Jednostavna kombinacija ulja, kiseline i začina koja odstoji preko noći obezbeđuje izuzetan ukus i nježnu teksturu. Kako bi posluživanje bilo lakše, prosto nanižite marinirane komade na drvene ili metalne ražnjeve i dobijete bojne šišarice. Čak možete ispeći i kolutove breskve ili ananasa za desert – iznenađujuće ukusan završetak obroka. Ne zaboravite, roštilj nije samo meso; bacite na rešetku papriku, klasove kukuruza ili gljive – pretvoriće se u dimljeve i slatke priloge koje svi vole.
Uz pržena jela poslužite priloge i pića
Главна јела биће још боља ако их попуниш са хладним пратиоцима и пићем. Жива салата од зелених листова са цитрус соусом или кућним чимичурима даје печеном јелу свежи подстицај. Пецивање хлеба неколико секунди претвара обичне парчиће у топле, хрускаве комаде који се упарују са марамама. На врућим данима, сервирајте куве лимунаде, билјног чаја са ледом или неког специјалног коктела, како би гости могли да се освеже и наздраве заједничком трапезом. Организујте једноставну пијаћу станицу и нека свако направи своје пиће – то ће да разбије лед и одржава забаву у покрету.
Постављање атмосфере осветљењем за вечерања
Kada sunce zađe, završite večer tako što ćete koristiti osvetljenje koje vašu terasu pretvori u mini izletište. Prostirite čarobne svetiljke iznad glava, postavite nekoliko svetiljki na sto ili otvorite prenosni roštilj i posmatrajte kako lica dobijaju toplu svetlost. Mecka svetlost dodaje toplinu, ohrabruje ljude da duže ostanu i svakom skupu daje prijatnu atmosferu koju vidite u putopisnim časopisima. Uz dobru hranu, hladne napitke i pravu raspoloženje, čak i slučajna radna večer može da deluje kao poseban događaj.
Zaključak: Uzdignite svaki skup na otvorenom
Да бисмо завршили, бирање квалитетног роштиља за терасу и испробавање неких занимљивих кулинарских трикова може значајно да унапреди ваше забаве у дворишту. Ако имате добар роштиљ, укусне јела и пријатну атмосферу, ваши гости ће дуго причати о томе дану након што се врате кући. Све више људи него икада преноси кухињу напоље, а покрет кувања на отвореном једноставно наставља да расте. Дакле, када планирате наредну забаву, запамтите да добар тим и мали део маште могу претворити једно обично кување у незаборавну прославу.
