EN
Labs verandas grils jebkuru pagalma sanāksmi var pārvērst no vidējas līdz lieliskai gandrīz uzreiz. Šajā rakstā mēs izskatām iemeslus, kāpēc iegādāties kvalitatīvu grilu ir vērts, kā izvēlēties perfektu modeli saviem vajadzībām un jaunas izklaidējošas iespējas, kā padarīt to par jūsu ballītes zvaigzni. Vai nu jūs gatavojat lielu ģimenes maltīti vai mierīgu vakaru ar draugiem, pareizās mantas pārvērš jūsu terasi vai pagalmu par āra virtuvi. Mēs dalīsimies ar grilēšanas trikiem, viesību iecienītām receptēm un pat ieskatīsimies jaunākajos trendos, lai katra sanāksme atstātu viesiem runājamu vielu.
Kā izvēlēties ideālu grilu savai vietai un stilam
Izvēloties režģi, kas atbilst jūsu aizmugurei, patiesībā sākas modernizācija. Tā kā veikali piedāvā visu – no propāna milžiem un klasiskajiem oglju traukiem līdz gludajām ierīcēm ar elektrības pieslēgumu – zināšana par to, kā jūs plānojat gatavot un cik daudz vietas jums ir, atvieglo izvēli. Gāze nodrošina ātru aizdegšanos un vienmērīgu siltumu ikdienas pusdienām pēc darba, savukārt ogles paciešību apbalvo ar dziļu, smērīgu garšu, kuru mīl fanātiķi. Arī dzīvokļu iedzīvotāji vai nelielas terases var izmantot kompaktas elektriskās modeles, kas ievietojamas uz galda, taču var apcepti noziedzīt zosiņas un dārzeņus tāpat kā lielākas ierīces.
Barbekjū triki un gardas idejas, kuras izmēģināt
Kad izvēlaties pareizo restu, patiesi sākas izklaidēšanās. Vispirms padomājiet par to, lai naktī pirms gaļu un dārzeņus apmarinātu. Vienkārša eļļas, skābes un garšvielu maisījuma iedarbība naktī nodrošina lielisku garšu un maigu struktūru. Lai būtu vieglāk pasniegt, uz koka vai metāla nūjiņām uzvelciet apmarinātās gaļas un dārzeņu gabalus, lai izveidotu krāsainus šašlikus. Uz restēm var patikt pannē mest apgrauztas aprikozes vai ananasa šķēles, kas kļūst par pārsteidzoši gardu desertu. Atcerieties, ka restēšana nav tikai gaļa; uz restēm var uzmest piparus, kukurūzu vai sēnes, kas pārvēršas visu ļoti vēlamās smērīgās un saldajās sāņu ēdienos.
Grila Ēdieni ar Sāņu Ēdieniem un Dzērieniem
Lieliski galvenie ēdieni kļūst vēl spožāki, kad pievieno aukstus blakus ēdienus un dzērienus. Svaiga zaļā salāti ar citrusaugļu mērci vai mājās gatavota chimichurri mērce piešķir iespēju svaigam gaļas cepšanai. Maizes cepšana uz režģa uzminūti pārvērš parastās šķēles siltās, krāsnī ceptās gardumos, kas lieliski sader ar mērcēm. Karstās dienās pasniedziet kannās aplejamo citronūdeni, garšaugu auksto tēju vai firmas kokteili, lai viesi varētu atdzist un pacelt tostu par maltīti. Iekārtojiet vienkāršu dzērienu stendu un ļaujiet katram sev pašam pagatavot — tas atkausē un uztur jautru noskaņojumu.
Noskaņojuma izveide ar apgaismojumu vakara sanāksmēm
Kad saule noriet, noslēdziet vakaru ar apgaismojumu, kas pārvērš jūsu terasi par mini atpūtas vietu. Pakar zvaigžņu gaismas virs galvas, nolik dažas tējasveces uz galda vai atver portatīvu ugunskura bedri un skaties, kā cilvēku sejas iegūst siltu mirdzumu. Mīksta gaisma pievieno siltumu, mudina cilvēkus paost kādu brīdi ilgāk un piešķir jebkurai sanāksmei komfortablu un rafinētu noskaņu, kādu redz ceļojumu žurnālos. Ar labu ēdienu, vēsu dzērienu un pareizo noskaņu pat neformāla nedēļas vakara var kļūt par īpašu notikumu.
Secinājums: Pacel katrai āra sanāksmei
Visbeidzot, izvēloties kvalitatīvu terases grilli un izmēģinot dažas aizraujošas vārīšanas iemaņas, var patiešām uzlabot savas pagalma svinības. Ja jums ir lielisks grillis, garšīgi ēdieni un siltas atmosfēras, jūsu viesi ilgi pēc aiziešanas no svinībām par to runās. Arvien vairāk cilvēku pārnes virtuvi uz ārpusi, un āra vārīšanas kustība tikai pieaug. Tātad, plānojot savu nākamo pulciņu, atcerieties, ka labs aprīkojums un nedaudz iztēles pārvērš vienkāršu pikniku par neaizmirstamu svinību.
