An Ealaín Al Fresco Bia: Treoirleabhar do do Chruibe Umalgach Staenlais
Traidisiún na hoibre thar dhuilleog oscailte is spraoi gan aois, teanga uilegha de bia agus comhrá. Iár mbealach tapa ár saol, ní hamháin oiriúnach ach saoirse a chruthú den eispéireas seo áit ar bith. Is é seo an fileacal atá taobh thiar de Pastime Gril phortáideach as daingne corróidigh . Ach cad é atá le cur ar aghaidh gríle portáideach ardcheartas? Tosaíonn sé leis an gceardlann. Is é an crómargadh an-champún d'aghaidh innealtóirí oibre amuigh mar gheall ar a comhoibriú iontach de neart, fóscaíocht agus sláintíochas. Chunnaíonn a dhrochbhortacht do bactair a sheoladh agus déanann sé é soiléireamh iontach éasca—go minic, is dócha go mbeidh súilín amháin le baint amach. Chomh maith leis sin, ní ghlacann sé le clúdach chaomhnóige a d’fhéadfadh briseadh nó cailliúint thar am, ag cinntiú blas glan le gach úsáid.
Tá forbairtacht, áfach, eolaíocht ina féin. Caithfidh gríle fíor-bhunaithe ar bhuntáiste a bheith cothrom idir crua-ghréasán agus meáchan, agus idir tiubhstáit agus limistéar cócaireachta leor. Tá ár ndearcadhanna faoi thástálacha géarchéime chun an chothromóid seo a bhaint amach. Níl gnéithe cosúil le cluasaigh dúnta, láimhseáin a bhulfóidíonn, agus córais iompair leabaithe ann de cheann dearg; tá siad lár ionraic feidhme an táirge. Is é an sprioc ná gríle a sholáthar a bhraith tar éis agus atá seasta nuair a úsáidtear é ach a bhulfóidíonn sé i bpacáiste ghasta, réidh le taisteal gan go gceapfar comhdhlúchadh casta. Cumhraíonn an innealtóireacht mhionsonraithe seo duit do shuntas cócaireachta a leathnú lasmuigh den chúlpháirc. Samhlaigh béileasc mara teoite a sheirbheáil ar trá faighteach, maighéisíní ag tascarnáil ag partiú cúl gloine, nó glasraí ag róistí ar ardán radharcúil ar shlí na sléibhe. An Gril phortáideach as daingne corróidigh athraíonn na scéinrí sin ó dhreamanna go plaéanna simplí, éasca le críochnú.
Is é aitheantas le rialú teasa cuid den fhaisnéis a fháil faoi do ghriallán portáideach. Tugann an dearbhú ollmhór ar ár ngrialláin, le bealaí oscailte inrochtana agus scaiptheoirí teasa go maith curtha, smacht gan chomhréir. Don úsáideoirí carbón, céans ann teacht ar dhá réimse theasa chun cócaireacht mhultasach a dhéanamh. Don úsáideoirí próipáin, céans ann saincheapadh cruinn cnopanna chun toradh leanúnach a bhaint amach. Baineann an scagaire seo le smacht go mbeidh tú in ann raon leathan bia a chócaráil go han-mhastúil, ó fheidhmíní iasc dúshlána a éilíonn teasa indíreach go dtí steicíochta móra a dteastaíonn searadh trom uathu. Ag Pastime, feicimid ár Gril phortáideach as daingne corróidigh mar níos mó ná táirge amháin; is féidirleoir é don bheatha "pastime". Is faoi cheangal ar na coiméadacha áille, neamhstruchtúrtha seo — le nádúr, le cairde, agus le teaghlaigh. Is faoi ghealtacht roinnte fhad a mbíonn na cailc áit ag fanacht le clocha a chríochnú agus faoi shásamh ciúin bhliana a ithe faoin spéir os cionn. Ní dhíolaimid grialláin amháin; soláthraímid an uirlis chun cuimhní a thógáil a mhuiris tú féin, cén áit ar bith a bhíonn tú.
15
May
15
May
21
Jun
24
Jun
Tá Pastime ar cheann de na bréagha mhrándál in Éilí. Tógtaí griumán Pastime chun daoine a chur le chéile. Cén fhadhb é, bíonn seisean agus an teaghlaigh i gcónaí, ceadúnas cuígneoireacht nó oíche ciúin faoi na réalacha. Sábháigí am barbéc chóir le Grills Pastime!
EN
